Istotnie anyż to przyprawa, która kojarzy się nam z czasem świąt, ale czy to tylko przyprawa? Nie, to arsenał właściwości leczniczych wspomagających nasz organizm. Anyż to dobry pomocnik dla osób, które lubią jeść, ale mają problemy po. Nasz gwiazdkowy kolega pomaga i w tym problemie!

Zupa jest przedmową, przedwiośniem dla reszty dań, dlatego warto od razu zacząć z wysokiego “C”. Jednak czasami ciężko zdecydować co wybrać barszcz czy żurek? Czym się różnią od siebie? Jak smakują? Który lepszy? A może w tym razem zrobię go sam? Poniżej opowiemy o korzyściach i podpowiemy jak go zrobić.

Migdały są zaliczane do grupy “Superfoods”, aby się dostać do tej grupy trzeba oferować swoim składem właściwości wspierające poprawną pracę naszego organizmu, a takich właściwości migdały mają w swojej ofercie bez liku!

Wielkimi krokami zbliża się do nas pewne święto. Święto na myśl o którym serca wielu z nas zaczynają bić szybciej i nie są to jakieś tam Walentynki. Oj nie. Jest to święto, które przynosi rozkosz nie tylko dla duszy i serca, ale przede wszystkim dla podniebienia.

Dziś bierzemy na celownik owoce żurawiny. W tym wpisie wyjaśnimy dlaczego warto włączyć je do swojej diety i zdradzimy naszą ulubioną wersję ;)

Bardzo krótka historia śliwki suszonej

Podobno zaczęto je suszyć już tysiące lat temu w rejonie morza Kaspijskiego. Rozprzestrzeniły się po Europie przez migracje różnych kultur i cywilizacji. Do Kalifornii drzewa owocowe śliwy przyjechały z Francji w XIX wieku. Wkrótce ich uprawa i suszenie stało się tak popularne, że Kalifornia stała się największym światowym producentem. 

Dlaczego warto jeść śliwki? 

Jestem pewna, że każda osoba, która czyta ten tekst jest w stanie wymienić jedną właściwość suszonych śliwek. Wszyscy wiemy, że śliwka suszona ma bardzo pozytywny wpływ na problemy trawienne i w znaczący sposób poprawia perystaltykę jelit. Wielu naszych klientów chwali ją pod tym względem i kupuje regularnie. Śliwka suszona ma również kilka innych właściwości, które są równie ważne dla naszego zdrowia. Redukuje poziom cholesterolu w organizmie, zawiera sporo witaminy A, a także wapń, żelazo miedź i potas.. Znajdują się w niej również przeciwutleniacze, które działają antynowotworowo oraz przeciwstarzeniowo.

Płatki owsiane nie mają sobie równych, są najbardziej wartościowym produktem zbożowym. To nasz polski Super Food. Dodatkowo są zawsze dostępne i super tanie.

Kasza jaglana byłaby łatwiej rozpoznawalna, gdyby nazywać ją "prosianką" - powstaje bowiem z prosa, niegdyś wszechobecnego, dziś zapomnianego, ale kasza jaglana służy przede wszystkim naszemu zdrowiu. Oto trzy powody dlaczego warto ja włączyć do codziennej diety.

Barszcz wigilijny według tradycji powinien być postny, przejrzysty i czerwony. Od najdawniejszych czasów dobry barszcz był ulubioną polewką w Polsce. Kwas buraczany używany do barszczu pito często na surowo, ponieważ orzeźwiał i pokrzepiał zarówno ludzi chorych, z wysoką gorączką jak też przepitych. Podawana barszcz na najwykwintniejszych stołach i ucztach, postny kraszony był oleje i zatarty czosnkiem.
Podstawą dobrego barszczu jest świeży kwas burakowy.

Przypomnijcie sobie nasze babcie i mamy, które często podawały nam herbatkę z miodem, kiedy byliśmy przeziębieni. Ten słodki nektar od zawsze był przez nie ceniony i wykorzystywały jego właściwości w leczeniu różnych chorób. Jest tyle rodzajów miodu, że czasem zastanawiamy się po który sięgnąć. Jak miód wpływa na nasze zdrowie i urodę?

Co warto wiedzieć o olejach, aby dokonywać dobrych i świadomych zakupów?

Z pewnością już nie raz czytałeś o negatywnym wpływie cukru na organizm człowieka dlatego u nas zawsze proponujemy zdrowe produkty. Pragniemy Ci zaoferować alternatywę.

Kiedy byłam małym dzieckiem, mama zawsze pilnowała bym zaczynała dzień od pożywnego śniadania. Pamiętam jak powtarzała, że warto jeść zdrowo bo to kiedyś zaowocuje w moim dorosłym życiu.

Dziś, trochę na temat oleju kokosowego - oleju z owoców palmy, nazwanego w Indiach drzewem życia. Olej kokosowy sprawdza się zarówno w kuchni jak i w kosmetyce. Jest doskonały do smażenia, (naleśniki pieczone na nim są chrupiące i aromatyczne) jak i pieczenia.

Polska tradycja piernikowa sięga czasów kuchni słowiańskiej. Dawni Słowianie - w celach obrzędowych - piekli ciasto przyrządzone z dodatkiem miodu. W czasach tych, gdy o cukrze nie miano jeszcze pojęcia, jedynym i bardzo cenionym gatunkiem słodyczy był miód dzikich pszczół, łączony z grubo miażdżonym ziarnem pszenicy. Był to ulubiony przysmak na pogańskich ucztach - protoplasta naszego dzisiejszego piernika.

Lato to okres, w którym korzystamy z kąpieli słonecznych. Warto wtedy pamiętać o naszej skórze.

Lato to cudowny okres, w którym możemy się cieszyć świeżymi owocami. Szkoda, że tak szybko się kończą. Aby zatrzymać ich smak na dłużej postanowiłam zrobić dżem truskawkowy. Muszę przyznać, że wyszedł wspaniale. Przepis jest sprawdzony więc chciałabym się nim z Wami podzielić!

Jak poradzić sobie z chorobami cywilizacyjnymi? Nie ma prostej i jednoznacznej odpowiedzi na to pytanie, ale jest Dieta dr Budwig, która z pewnością pomoże w poprawieniu kondycji naszego organizmu.