



9,30 zł

7,80 zł

10,30 zł

10,80 zł

21,40 zł

14,80 zł

17,60 zł

14,60 zł

14,50 zł

12,80 zł

18,00 zł

21,30 zł

14,50 zł

16,80 zł

14,50 zł

6,90 zł
Czym różni się passata od pulpy pomidorowej?
Passata i pulpa pomidorowa to dwie różne formy przetworów pomidorowych, różniące się swoją konsystencją i sposobem przygotowania.
Passata to gęsta i gładka substancja o jednolitej konsystencji, otrzymywana poprzez przecedzenie i zmiksowanie świeżych, dojrzałych pomidorów. W procesie produkcji usuwane są nasiona i skórka pomidorów, co daje efekt jednolitej i aksamitnej konsystencji. Passata jest zazwyczaj delikatnie zagęszczana i często poddawana pasteryzacji, aby przedłużyć jej trwałość. Jest szeroko stosowana w kuchni włoskiej, jako bazowy składnik sosów, zup i dań mięsnych.
Pulpa pomidorowa natomiast jest gruboziarnistą masą, w której obecne są zarówno miąższ pomidorów, jak i ich nasiona. Przetwarzana jest z miąższu dojrzałych pomidorów, bez usuwania nasion czy skórki. Pulpę można stosować bezpośrednio w potrawach, gdzie chcemy zachować delikatną strukturę i dodatek nasion pomidorów, np. w zupach, sosach czy daniach z makaronem.
Podsumowując, passata to gładka i zagęszczona substancja, podczas gdy pulpa pomidorowa jest bardziej grudkowata i zawiera nasiona pomidorów. Wybór między nimi zależy od preferencji smakowych i oczekiwanej konsystencji w danym daniu.
Koncentrat z warzyw zawsze dobrze mieć w swojej spiżarni!
Koncentraty z warzyw można wykorzystać na wiele różnych sposobów. Oto kilka popularnych zastosowań koncentratów z warzyw:
-
Sosy i zupy: Koncentraty z warzyw są często używane do przygotowania aromatycznych sosów i zup. Dodają one intensywnego smaku i koloru potrawie. Koncentrat pomidorowy jest szczególnie popularny jako bazowy składnik w sosach spaghetti, zupach pomidorowych i gulaszach. W naszym sklepie znajdziesz koncentrat w wersji Ekologicznej.
-
Potrawy mięsne: Koncentraty z warzyw są idealnym dodatkiem do potraw mięsnych. Dodają głębi smaku i aromatu, a także pomagają zagęścić sosy. Są często stosowane w duszeniu mięsa, potrawach pieczonych i marynatach.
-
Sosy i dipy: Koncentraty z warzyw są używane do przygotowania różnorodnych sosów i dipów. Mogą być dodawane do majonezów, jogurtów czy śmietanek, aby nadać im dodatkowy smak i kolor. Są doskonałe jako dipy do warzyw, nachosów czy frytek.
Zależnie od preferencji i przepisu, koncentrat warzywny można rozcieńczać wodą, bulionem warzywnym, sokiem lub innymi płynami, aby uzyskać oczekiwaną konsystencję i smak.
Ekologiczne Opakowania
Wysoka Jakość
Wysyłka w 24h*
*dotyczy wybranych produktów
