Cieciorka Ciecierzyca 500g

NAJWAŻNIEJSZE CIECIORKI:

• Bez konserwantów
• Źródło białka

SKŁADNIKI:

• ciecierzyca 100%

KRAJ POCHODZENIA:

• Turcja

ZASTOSOWANIE CIECIERZYCY:

Cieciorka jest wyjątkowo wdzięcznym, łatwo dostępnym i odżywczym produktem. Zawiera sporo białka o bardzo dobrym składzie aminokwasów, jest również bogata w fosfor i potas, większość witamin z grupy B oraz żelazo, którego ma w sobie więcej niż inne rośliny strączkowe. Dania z ciecierzycą polecane są przy niedoborach krwi oraz obfitych miesiączkach, a szczególnie przy diecie wegetariańskiej.

Ziarno ciecierzycy świetnie nadaje się do wszelkiego rodzaju past z dodatkiem oliwy i świeżych ziół, a także do zup, potraw jednogarnkowych, sosów i sałatek.

CIECIORKA A CIECIERZYCA - RÓŻNICE:

Jeśli wciąż zastanawiasz się jaka jest różnica między cieciorką a ciecierzycą, odpowiadamy - żadna. Cieciorka to zwyczajowa nazwa dla ciecierzycy oraz grochu włoskiego.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA CIECIERZYCY:

Uprzednio namoczoną co najmniej 12 godzin i przepłukaną cieciorkę należy gotować w świeżej, nieosolonej wodzie ok. 60 min. Ciecierzycę solimy dopiero pod koniec gotowania.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA CIECIERZYCY W 100g:

• Wartość energetyczna:  1445 kJ / 343 kcal
• Tłuszcz: 4,6 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,6 g
• Węglowodany: 45 g w tym cukry: 11 g
• Błonnik: 17 g
• Białko: 22 g
• Sól: 0,06 g

SPOSÓB PRZECHOWYWANIA:

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.