Kawa ziarnista Fuoriserie Caffè Serie 1960 by Stefano Mazza –  250 g 

Klasyka włoskiego espresso w odsłonie 1960

Blend 1960 by Stefano Mazza to hołd dla złotej ery włoskiej kawy: gęstej, czekoladowej i perfekcyjnie zbalansowanej. Mieszanka łączy bogactwo Arabiki z wyraźnym charakterem Robusty, tworząc filiżankę o słodko-gorzkim profilu i długim, satysfakcjonującym finiszu.

Kompozycja ziaren

• 70% Arabica – Brazylia (Santos), Gwatemala, Afryka: Kenia & Rwanda,
• 30% Robusta – Indie.

Arabika: naturalna słodycz i głębia; wyraźne nuty ciemnej czekolady budują aksamitny fundament kompozycji.
Robusta: subtelna goryczka równoważy słodycz Arabiki; dodaje nut prażonych słodkich orzechów, czekolady i migdałów oraz poprawia strukturę i cremę.

Profil smakowy i aromat

• Smak: słodko-gorzki balans z dominującą ciemną czekoladą; akcenty prażonych orzechów i migdałów, długi finisz.
• Aromat: czekoladowo-karmelowy z delikatnymi nutami dymnymi i szczyptą przypraw.
• Body & crema: pełne, aksamitne ciało i trwała crema – idealne pod espresso oraz kawy mleczne.

Palenie

Średnio ciemne wypalenie wydobywa pełnię smaku i aromatu: intensywną czekoladę i karmel z delikatną dymną złożonością. Profil zaprojektowany do uzyskania stabilnej ekstrakcji w warunkach domowych i kawiarnianych.

Najlepsze metody parzenia

• Espresso: gęste, intensywne, z obfitą cremą; świetnie komponuje się z mlekiem (cappuccino, latte).
• Kawiarka (Moka): klasyczny, czekoladowo-orzechowy charakter z przyjemną słodyczą.

Jak przechowywać?

• trzymaj w szczelnym, nieprzezroczystym pojemniku,
• przechowuj w chłodnym i suchym miejscu, z dala od światła,
• unikaj lodówki (wilgoć i zapachy pogarszają jakość ziaren).

Specyfikacja produktu

• Rodzaj: kawa ziarnista
• Blend: 70% Arabica (Brazylia Santos, Gwatemala, Kenia, Rwanda) + 30% Robusta (Indie)
• Profil palenia: średnio ciemny
• Profil smakowy: ciemna czekolada, karmel, prażone słodkie orzechy, migdały; subtelna goryczka
• Aromat: czekoladowy z nutami dymnymi i przyprawowymi
• Waga: 250 g

Wybierz Serie 1960 – klasyczne, włoskie espresso w najlepszym wydaniu.