


Miód Wrzosowy 1000g





Opis
MIÓD WRZOSOWY 1000G
Miód wrzosowy powstaje z nektaru kwiatów wrzosu zwyczajnego Calluna vulgaris, który kwitnie pod koniec lata, sierpień - wrzesień. Pora roku to „babie lato” co sprawia, że pajęczyna występująca w tym czasie oplata się o rośliny i duży procent pszczół zbieraczek ginie zaplątując się w nią podczas oblatywania kwiatów. Dlatego ten miód jest cenowo droższy od innych rodzajów. Miód wrzosowy świeży (patoka) ma barwę od bursztynowej do czerwonobrunatnej, a konsystencję lekko galaretkowatką. Aromat miodu wrzosowego jest przyjemny i przypomina zapach kwiatów wrzosu. Smak mało słodki lekko gorzkawy jest rarytasem dla smakoszy. Krystalizuje drobnoziarniście i w krótkim czasie. Polska Norma dopuszcza w tym miodzie zawartość wody do 23% przy 20% w pozostałych. Miód ten pozyskuje się trudniej od innych miodów ponieważ plastry trzeba „rozluźnić” specjalnym urządzeniem, przed włożeniem ich do miodarki. Inaczej nie wycieknie. Miód wrzosowy polecany jest przez lekarzy przy schorzeniach dróg moczowych, prostaty oraz zapaleniach jelit i dnie.